François Perret, Chef Pâtissier du Ritz Paris - Le Comptoir, partage sa recette gourmande d'entremet au chocolat. Suivez ses ...

Yahoo Food is proud to present a new weeklong series called “Master Class.” Throughout the year, we’ll visit with some of America’s top culinary talents and share a behind-the-scenes look at the ...

Préchauffez le four à 180°C. Montez les blancs en neige ferme, quand le mélange commence à mousser ajoutez 15 g de sucre. Ensuite ajoutez le sucre glace et les spéculoos émiettés, mélangez doucement ...

Jimenez crowns the creation with batons of Italian dry meringue, candied hazelnuts, edible gold leaf, and jagged pieces of Miette et Chocolat’s caramelized white, dark, and milk chocolates to mimic ...

Have you ever fantasized about going to pastry school? Well, trust us, Ashley has. And while she isn’t leaving our show to pursue a culinary career, she is still living her dream by learning to make ...

Dans un saladier, monter au batteur les blancs en neige avec le sucre en poudre. Quand ils sont suffisamment fermes, incorporer la poudre de noisette et le sucre glace délicatement avec une spatule en ...