Aunque el picante de pollo es un plato popular en todo el Perú, su origen se remonta a la región norte del país, donde es especialmente apreciado y se considera parte integral de la gastronomía local.

La cadena peruana continúa su proceso de internacionalización tras su ingreso previo a Chile en 2003. La reciente apertura se ...

Restaurante ubicado en la Avenida de Las Retamas. Alcorcón da la bienvenida a Chicken Grill, el nuevo templo del pollo ...

El aroma del carbón, la piel dorada y crujiente, el jugo que brota al morder: el pollo a la brasa se alzó nuevamente con un honor internacional. La guía gastronómica Taste Atlas lo reconoció como el ...

El pollo al sillao peruano combina los sabores orientales del sillao (salsa de soya) con la sazón criolla tradicional del Perú. Este plato, sencillo y lleno de sabor, es ideal para compartir en ...

Un viaje de dos años por los cinco continentes inspiró a José Luis Martín, miembro del Salón de la Fama de este deporte, para abrir un icónico asador en Hortaleza. Hoy tiene dos locales más donde ...

I’ve been very fortunate to have friends who enjoy cooking as much as I do. Most of them even willingly share their family recipes with me, like today’s recipe, courtesy of my friend Glo. Gloria’s ...