Il en existe presque autant de versions (sablé breton, sablé normand, broyé du Poitou...) que de régions, mais toutes sont délicieuses. À propos de région, saviez-vous que l’origine du mot « sablé » n ...

Pour l’apéro, préparer soi-même des petits biscuits salés garantit un franc succès auprès de vos invités. Pour cela, il suffit de « détourner » la recette des sablés sucrés - farine, beurre, sucre - ...

Versez la farine dans un saladier et faites un puits. Ajoutez l'œuf, le sucre, l'arôme de vanille et le beurre en morceaux. Pétrissez rapidement pour former une boule de pâte. Recouvrez-la de film ...

Pour préparer un bon menu de Noël, on mise sur des préparations simples et gourmandes. Avant d'entamer le repas, on opte pour petites bouchées à savourer à l'apéritif. On a justement déniché l'idée ...

Couper le beurre en dés. Battre l’œuf entier et le jaune d’oeuf dans un bol. Assembler tous les ingrédients solides pour obtenir un mélange sablonneux. Ajouter les œufs sans trop travailler la pâte.

voilà j'ai mangé une rose des sables de chez macdo ce soir et mon copain voudrait q je lui en fasse... je pense q c'est pas compliqué alors j'ai regardé les sites de recettes mais j'ai vu qu'il ...

Préparez la crème pâtissière : réhydratez les feuilles de gélatine dans de l’eau froide. Faites chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en deux et grattée et la moitié du sucre. Pendant ce ...

- Ramollir le beurre dans un saladier, au bain-marie ou au micro ondes. - Le travailler à la spatule caoutchouc pour le rendre en pommade. - Verser et incorporer le sucre glace et le sel. - Une fois ...

Pierre Hermé livre en exclusivité à Gala l'une de ses recettes favorites, extraites de son livre Infiniment pâtisserie (Edition Martinière). Fan de sablé chocolaté ? A vous de jouer ! 150 g de ...

Quelques gouttes de jus de citron. Mélangez la farine, le sucre, (les épices), la pincée de sel et la levure. Incorporez le beurre du bout des doigts, puis le jaune et l’œuf entier battu. Travaillez ...

1. Pour la pâte à sablé breton : déposer la farine, la levure chimique, le beurre et le sucre dans un saladier. Malaxer du bout des doigts afin d’obtenir une texture sableuse. 2. Ajouter les jaunes ...

Benoit et Cindy sont propriétaires de l'établissement "Les 9 Névés", restaurant et chambres d'hôtes dans un authentique chalet savoyard, où le beaufort est travaillé pour ravir les papilles des 22 ...