Der berühmte Verdau­ungs­schnaps ist leider nur ein Mythos. Denn auch wenn der Alko­hol die Magen­mus­ku­la­tur entspannt und so ein ange­neh­mes Gefühl in uns bewirkt, verzö­gert er gleich­zei­tig ...

Lange war die Spirituose Korn als Billigschnaps verteufelt, der zusammen mit einem Bier zum „Herrengedeck“ oder auf ländlichen Schützenfesten heruntergespült wurde. Auch in Hamburger Spelunken wird ...

Die Weihnachtszeit steht kurz bevor – und damit auch die Zeit des überaus üppigen Essens. Ob Rinderbraten oder Gänsekeule, ob Karpfen oder Christstollen: In der Adventszeit und an den Festtagen wird ...

Vor 50 Jahren gab es im Kanton Schwyz kaum einen Hof, auf dem in der Fasnachtszeit nicht Schnaps gebrannt wurde. Heute ist dies anders, die kleinen Brennereien für den Eigengebrauch sind zwar auf ...

Ein Mitbringsel aus Osnabrück: Das wollten Jens Kaluscha und Oliver Wehling mit ihrem „Old Osnabrooklyn“-Schnaps schaffen. Doch der Weg von der Idee bis zum fertigen Produkt war lang. Oliver Wehling ...

(Keystone-SDA) Trotz der Vergiftungswelle mit gepanschtem Schnaps will die Regierung in Prag das landesweite Verbot für hochprozentigen Alkohol lockern. Bis Ende nächster Woche wird das Verkaufsverbot ...

I ch weiß ja nicht, wie es Ihnen geht, aber ich brauche keinen Winter. Für die Natur hierzulande mag er wichtig sein – mir aber widerstrebt die allgemeine Winterstarre zutiefst. Deshalb genieße ich es ...

Dutzende Fässer, die meisten blau, stehen vor dem Bauernhof in Villmergen, angeschrieben mit dem Namen des jeweiligen Kunden. Es liegt ein leichter Alkoholgeruch mit einer fruchtigen Note in der ...

Der Umgang mit Alkohol ist offenbar tief in den Kulturen verwurzelt. Ob jemand lieber zu Wein, Bier oder Schnaps greift, hat laut einer neuen Studie viel mit dem Wohnort der Person zu tun. Während ...

Tatsächlich haben «gebrannte Wasser» hierzulande eine bewegte Geschichte. Die Schweiz war Anfang des 20. Jahrhunderts das obstbaumreichste Land Europas. Weil die Ernte saisonal anfiel, wurde ein Teil ...