ASÍ NACE LA PANELA: EL PROCESO ARTESANAL QUE TRANSFORMA LA CAÑA EN ORO DULCE En este video se muestra paso a paso cómo se elabora la panela, un producto natural que se obtiene directamente de la caña de azúcar sin refinar. Primero, las cañas se trituran para extraer su jugo, el cual se hierve durante horas hasta concentrar todos sus azúcares. A medida que el líquido se espesa, se remueve cuidadosamente para lograr la textura adecuada. Luego se vierte en moldes donde se enfría y solidifica, convi
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ASÍ NACE LA PANELA: EL PROCESO ARTESANAL QUE TRANSFORMA LA CAÑA EN ORO DULCE En este video se muestra paso a paso cómo se elabora la panela, un producto natural que se obtiene directamente de la caña de azúcar sin refinar. Primero, las cañas se trituran para extraer su jugo, el cual se hierve durante horas hasta concentrar todos sus azúcares. A medida que el líquido se espesa, se remueve cuidadosamente para lograr la textura adecuada. Luego se vierte en moldes donde se enfría y solidifica, convi
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